Какой бизнес открыть? Такой вопрос не задавала себе Марина Григорян, владелица крупной аптечной сети из Твери. Мечту - открыть собственное кафе - запрятала глубоко в своем сердце. И даже не знала, реалистично ли это? Потянет ли по средствам и по времени? Ведь управление аптечной сетью отнимает много времени у руководителя.
Участники тренинга поделились с тренером своими мечтами. Среди них Марина Григорян неуверенно поделилась мечтой о своем собственном кафе.
6 дней на курсе участники чертили свои проекты. Управляли у флипчартов рисками проектов. Разрабатывали бизнес-процесс создания компаний. Считали прибыль. Разработали стратегический план.
А уже через месяц в городе Твери открылось кафе "Погребок". Сейчас это уже ресторан с европейской и русской кухней. Здесь оказывают услуги кейтеринга. Есть банкетный зал. Вот какие отзывы о ресторане нашей ученицы оставляют посетители: Андрей Смирнов 10 месяцев назад на Yandex "Очень приятное заведение . Кухня на высоте. Обслуживание быстрое. Цены очень даже демократичные. Особая благодарность Юлии. Были в Твери на прогулке. Только ради этого ресторанчика готовы приехать снова." Максим медведев год назад на Yandex "Только это не погребок, а уже ресторан Шотландия. Очень замечательное заведение. Кухня супер. Цена качество соответствует. Живая музыка. Несколько банкетов лично у меня прошло на ура. Советую."
